这个咖啡蛋糕被称为 placek z kruszonka，字面意思是“蛋糕与面包屑”。传统上，厨师使用木勺子和瓷釉miska（碗）击败面团，直到它发出cla啪声和水泡。但是，如果这似乎太多的工作，一个混凝土搅拌机也是如此。
食材
小吃 一些
方法/步骤
1
这个食谱是从Gale Gand的早午餐中改编而来的！ Gale Gand和Christie Matheson（Clarkson Potter / Publisher，2009）。甘德说，她从她的奶奶艾尔西的食谱盒中调整了这个配方。奶奶艾尔西（Elsie）是一位匈牙利面包师，他们使用的是苹果，但是甘地使用了梨。
2
这种淡黄色的奶油蛋糕非常适合作为午后点心，咖啡或作为早餐。李子添加适量的甜味，黄油，丁香，和糖顶部给蛋糕金黄，脆皮。
3
这可能会成为你的咖啡蛋糕食谱，因为它很容易做出，温柔和潮湿，并肯定是一个家庭的最爱。一个由红糖，黄油，面粉和肉桂制成的糖粉奶油洒在甜面糊上，用易碎的面包制作出美味的蛋糕。
4
这种传统的捷克斯洛伐克蛋糕被称为bublanina或“泡沫蛋糕”，可能是因为面糊在烘烤的时候在水果周围冒泡。捷克人在季节期间可以使用任何水果，可以包括甜樱桃，酸樱桃，李子，油桃，杏，草莓和蓝莓。这有点像一个质地的咖啡蛋糕，有时作为早餐糕点。
5
这波兰酪乳蛋糕是一个简单的蛋糕，配上新鲜的水果（酸樱桃是好的）和甜面包屑。面糊中的酪乳制作了一个柔软的蛋糕，面粉，糖和黄油的简单的糖粉，营造出一种金黄脆脆的味道。
6
如果你喜欢菠萝颠倒的蛋糕，你会爱上这波兰菠萝碎屑蛋糕。 Placek z Ananas y Kruszonka只供波兰贵族使用，但由于菠萝在美国全年都可以买到，所以任何人都可以做这个蛋糕。这种以热带水果为特色的潮湿咖啡蛋糕很快就会成为人们的最爱
7
波兰苹果蛋糕是波兰餐桌上最常见的甜点之一，有数百种食谱。翻译过来， 雅各布卡餐厅的 意思是“扁平的苹果蛋糕” - 尽管名字不多，甜蜜的奶油蛋糕肯定会让你的客人满意。
上一篇：补充热量过暖冬---布朗尼蛋糕