食材
1
南瓜 1只
2
西米 200g
3
米 1小杯
4
椰汁 一罐
5
冰糖 300g
方法/步骤
1
先把水烧开，把西米放进去。煮沸后，把火关掉。西米全透明后，用冷水洗净。那么西米就不会有太多胶水了，可以用了
2
把南瓜用盐洗干净，然后把表面擦干净。因为南瓜皮很有营养，连皮都挤在一起了
3
将南瓜连皮切成块，放水煮熟
4
将大米浸泡2小时，放入榨汁机，压入米浆
5
煮好的南瓜放入榨汁机榨出果肉，与煮好的南瓜水一起榨出，南瓜味更浓
6
南瓜榨完浆后，把米浆，糖放进去煮沸，一边煮一边搅拌，以免煮糊，煮沸后放入椰汁，西米即可
7
成品
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