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怎么做栗子味的发糕——红糖栗子糕

栗子的价格越来越贵,颇有些高端大气上档次,而发糕却是很接地气的亲民小点,前几天,做玫瑰花馒头还剩下些栗子碎,做什么好呢?试了一下加上栗子的发糕哦,口感还不错
食材
1

红糖 20g

2

面粉 200g

3

酵母 1大匙

4

栗子碎 适量

方法/步骤
1

红糖用热水化开,凉至不烫手,将酵母倒入其中,搅匀后静置5分钟

2

将红糖酵母水倒入面粉中

3

将面粉和成比酸奶更稠一些的糊状,比平时做馒头面条要稀一点

4

倒入栗子碎

5

搅拌成均匀面糊

6

发酵3小时后的样子

7

另取一盆,抹上油,倒入面糊后,冷水入锅,水开后蒸12分钟左右

8

出锅啦,好喧软哦

注意事项

发糕的面可以和得稍微稀一点

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