原料
主料：板栗
窝头：面粉
步骤
1
首先处理板栗，购买熟板栗，或者生板栗上蒸锅蒸熟；
2
将熟的板栗略切小块后，用擀面杖擀碎，来回反复滚动擀面杖，将其擀成粉末状的板栗面儿；
3
因为我宿舍里没有称量工具，我用15cc的量勺将擀好的板栗面分割了一下，一共5份，每份15cc，后面制作步骤统一用体积比计算，下面用这擀好的板栗面分别制作松糕和窝头；
4
5cc板栗面加入15cc或更多的面粉，混合后加水，揉成一个小面团；
5
给小面团整形成底部中空的圆锥状；
6
上蒸锅大火蒸15-20分钟即可，量大可适当延长时间。
注意事项
1、板栗面和面粉的体积比例为1：1，面粉的体积可以超过板栗面，但绝不能低于板栗面，否则面难以成团； 2、喜甜的可以加适量糖来调味，我没有额外加糖。
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