做法相当简单，但营养价值不可容忽视。银耳莲子梨枸杞冰糖羹，透明晶莹，浓甜味美，是传统的营养滋补佳品。
工具/原料
1
银耳 少许
2
莲子 少许
3
梨 少许
4
山药 少许
5
枸杞 少许
6
冰糖 少许
步骤/方法
1
将银耳泡发
2
莲子泡发备用
3
所有材料放入煲内，急火烧开，慢火炖约1小时
4
成品，可以开喝了！
注意事项
1
如果已经上火了，就不要放枸杞；
2
慢火炖时，要不时搅拌一下，否则银耳有可能会粘锅；
3
如果莲子用的是干的话，最好提前半天泡，因为莲子很难泡开。
下一篇：怎样做银耳莲子粥