炒酸奶－根据快速制冰原理而将酸奶凝固成块或片状。由铲子将其与制冰机表面分离后盛入碗或杯中供消费者食用的冰淇淋。由于制作过程中用的是铲子，制作动作更象炒菜，故称之为炒酸奶，炒酸奶中加有果酱、水果、坚果等各种配料使其风味不尽相同！
食材
1
酸奶 2杯
2
燕麦片 适量
步骤/方法
1
将酸奶，麦片准备好
2
麦片里坚果，蔓越梅，椰子片，葡萄干都有
3
酸奶倒进容器
4
麦片加多加少依据个人口味而定
5
麦片搅匀
6
盖好盖子，放进冷冻室，冻硬
7
用铲子将酸奶切成块
8
酸酸甜甜，营养多
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