首先是准备好原料。 比如：主料：奶酪250克 辅料：酸奶150克 吉利丁15克 牛奶50克 淡奶油180克 火龙果150克 调料：白砂糖60克 原料准备好后就可以开始做了。
工具/原料
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主料：奶酪250克
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辅料：酸奶150克 吉利丁15克 牛奶50克 淡奶油180克 火龙果150克
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调料：白砂糖60克
步骤/方法
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酸奶芝士液（奶油奶酪125g，白砂糖30g，酸奶150g，吉利丁片1片半（5g/片），牛奶50g，淡奶油90g）：提前把1片半的吉利丁片凉水泡软，沥干放入50g牛奶中隔热水融化。奶油奶酪室温软化，加入糖和酸奶打至细腻光滑的状态，倒入吉利丁牛奶液（或者把所有材料直接入料理机打匀更省事），淡奶油打至6-7分发，倒入刚刚拌好的液里。拌匀即成酸奶芝士液。备用
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8寸活底方模一只：把拌好的两种液一起倒入，倒入的方式随意，看想要什么效果。如果想要规矩的分层效果，则需要倒入一个颜色冷藏凝固后再倒入另外的颜色。最后入冰箱冷藏至少4小时以上。吃时取出，用热毛巾捂一下四周，自动脱模。切时用热刀