用酸奶做面包，内部组织特别柔软，用这种玛芬蛋糕模具烤，面包的表皮是脆的，加上酥脆的杏仁片，真的是太好吃了。
食材
1
高筋面粉 250克
2
酸奶 130克
3
鸡蛋 50克
4
白砂糖 30克
5
玉米油 25克
6
奶粉 15克
7
酵母粉 3克
8
精盐 3克
9
杏仁片 少许
10
全蛋液 少许
方法/步骤
1
在面包桶中依次加入酸奶、鸡蛋、白砂糖、精盐、玉米油、高筋面粉、奶粉和酵母粉，
2
启动面包机和面20分钟，
3
然后发酵至两倍大，
5
全部滚圆，
6
码入玛芬模具中，
7
二发至两倍大，刷上全蛋液，撒上杏仁片，
8
入预热好的烤箱，中层，175度，上下火，热风烤15分钟。
注意事项
如果没有这种玛芬模具，也可以用普通烤盘，当小餐包一样烤法即可。