简单美味的寿司，早上上班当便当棒棒哒
食材
1
大米 300g
2
糯米 100g
3
鸡蛋 2个
4
胡萝卜 半根
5
黄瓜 2根
6
火腿肠 2根
7
紫菜 3片
8
寿司醋 适量
9
盐 少许
10
酱油 少许
方法/步骤
1
将大米和糯米洗干净放入电放锅煮熟
2
将鸡蛋打入碗中加少许盐煎成蛋饼，再将蛋饼切成条状，胡萝卜、黄瓜和火腿肠分别切成细条状备用（胡萝卜需在滚水中烫熟，蘸上酱油）
3
米饭煮熟后舀起摊凉，依个人口味加上寿司醋拌匀
4
将寿司卷放在干净的面板上铺上比其大的保鲜膜，在保鲜膜上铺上紫菜，再拌匀的米饭均匀铺在紫菜上，然后整齐的放上鸡蛋条、胡萝卜条，火腿条和黄瓜条
5
将寿司卷靠近自己身体一头卷起，两边拉起卷帘和保鲜膜，中间用手轻轻压实，卷的同时拉扯保鲜膜和卷帘
6
卷好后用力握紧卷帘，做拧毛巾的动作，然后打开卷帘拉出保鲜膜
7
最后切件、装盘，美味的寿司就做好啦~
注意事项
1
大米和糯米以3:1的比例为好
2
切寿司时在刀具上沾少量水，防止粘粘
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