怎么去挖笋子（冬笋）

冬笋很难挖的，我就一直没挖到过。听长辈说很讲门道的，可惜我没记得多少，比如看竹子的长势，像竹枝怎么长，茎的颜色什么的都能够帮助判断有没有笋哪里有笋，还有山势什么的，具体怎么把握得有经验啊。我觉着还是有经验的人带着比较好，一般人不就想体验下那种快感么。实在不行就找找看着老一点的竹子，找到漂亮点的根，一直挖就是了。似乎老点的竹子就是茎有点黑或者茎叶有点黄的，漂亮的就是竹编粗点，金黄的。听说许多竹子笋都是在竹鞭上对称长的，这点注意下。唔..看我还是记得吃就是了。