中餐厅中张亮一行人因为合作品牌中没有砂锅就去买了一个，没想到砂锅爆炸了。这提醒我们选择砂锅时要选择有质量保障的，同时也要学会正确使用砂锅，避免危险。三分钟让你了解禾学会正确的砂锅使用方式！
方法/步骤
1
第一次用最好煮稠米稀饭，堵塞微细缝隙，防止渗水。 如果出现细小裂纹，再煮一次稠米粥用来修复。
2
用砂锅炖煮时，先往砂锅里放水，再把砂锅放在炉子上。然后用文火烧，再改用中火烧开，最后文火煲。
3
从火炉上起锅端下时，放在干燥的木板或草垫上，别放在瓷砖或水泥地面。
4
不要干烧，砂锅由土制成，严禁干烧。很热的时候禁用水洗，容易裂。
5
不打湿锅底，上火时注意确认锅底是否干燥。使用以前揩干砂锅外面的水。炖煮时发现水少，应及时加点温水。
6
禁用砂锅熬制粘稠的膏滋食品。
7
往锅里放热水加茶叶煮的方法可以去除锅中易留下的味道。
注意事项
砂锅最好是先放凉，再用凉水冲洗
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