相信大家对美食都很感兴趣，那么白菜肉丝炒年糕怎么做呢？接下来就介绍一下，一起来看看吧！
食材
1
年糕 300g
2
白菜 300g
3
瘦猪肉丝 50g
4
盐 适量
5
料酒 适量
6
白胡椒粉 适量
7
味精 适量
8
淀粉 适量
9
食用油 适量
10
葱段 适量
方法/步骤
1
年糕切片备用。
2
白菜洗净，切段备用。
3
猪瘦肉洗净切丝。
4
加入盐、淀粉、料酒拌匀。
5
锅中热油，放入肉丝。
6
锅底留油，放入葱段爆香。
7
放入白菜、年糕炒至变软。
8
放入盐、白胡椒粉调味。
9
放入肉丝、味精翻炒均匀。
10
出锅装盘即可。