扁豆是一道很不错的菜，我们在吃的过程中，额可以感觉到扁豆的清甜，所以辣椒块炒扁豆，加点葱花，是一道不错的菜。
食材
1
扁豆 8根
2
青辣椒 2根
3
红辣椒 2根
4
蒜瓣 2个
5
姜丝 适量
方法/步骤
1
准备材料，把扁豆切小扁块，葱切丝，姜切丝：
2
把红辣椒，葱丝，蒜瓣，姜丝，闷炒，炒出香味：
3
加入切好的扁豆块，清炒：
4
加入切好的青辣椒块，清炒一下，然后，加入盐，调料即可：
注意事项
因为里面辣椒比较多，对于小孩子，需要注意食用
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