酱焖鲳鱼的制作方法，三分钟包你学会！简单，方便，易学！
食材
1
鲳鱼 适量
2
豆瓣酱 适量
3
葱 适量
4
姜 适量
5
蒜 适量
酱焖鲳鱼的做法步骤
1
鲳鱼收拾干净，用料酒和江小白还有葱姜蒜腌制。
2
葱姜蒜花椒辣椒下油锅。
3
把腌制好的鲳鱼一条线放在油锅里慢慢煎。
4
一大勺豆瓣酱用热水化开。
5
等到鲳鱼两面都煎过以后，把豆瓣酱水倒入锅内。
6
再加一点白糖。
7
小火慢炖。
8
炖到汤汁很少了，关火。
9
装盘，没撒香菜，因为不爱吃。
10
一开始的葱姜蒜辣椒盛鱼的时候避开，就都剩在锅里了，一起倒掉即可。
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