大家好，小编也是非常喜欢吃油条的，相信好多朋友吃早餐都是必不可少是油条，不会的朋友可以跟小编一起来学习哦。
食材
1
面粉 250g
2
鸡蛋 2个
3
砂糖 20g
4
牛奶 150g
5
酵母 10g
6
小苏打 5g
7
花生油 适量
8
盐 适量
方法/步骤
1
1，盆里放入粉中位置，酵母粉用温水化开加入面粉中。
2
2，加入牛奶慢慢搅拌到一起。
3
3，加入适量花生油搅拌。
4
4，加入砂糖和盐，然后慢慢搅拌。
5
5，在加入蛋液搅拌到完全融合到一起为止。
6
6，揉成光滑面团，放入温暖处发酵30分钟，我用的烤箱低温发酵。
7
7，用温水化开小苏打，用手蘸取分次揉入已发酵的面团，将面团盖好再次发酵至两倍大。
8
8，然后等15分钟擀成长条，切成3厘米的条状，将2块叠在一起，用筷子在中间压一下。
9
9，小锅里加入油烧至6、7成热，放入油条胚，放入时用手轻轻拉长2头捏紧，用筷子不停翻动，炸至金黄色。
10
10，捞出用厨房纸巾吸去多余油，吃的时候可以撒点糖粉，这样就完成了。
注意事项
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