红枣糕在我原来的食谱里有过介绍，这次在原来的基础上稍加改动，使枣糕更加松软可口
食材
1
红枣 10克
2
红糖 20克
3
低粉 100克
4
玉米油 10克
5
鸡蛋 100克
6
泡打粉 20克
7
白芝麻 10克
8
小苏打 10克
方法/步骤
1
红枣洗净下锅煮，开锅后煮5分钟
2
切碎备用，越细碎越好
3
准备无油无水的干净容器，打入三个鸡蛋
4
加入红糖，我这次用的甘汁园的红糖，质地细腻，味道好，颜色纯正，很适合做糕点，先手动搅拌至无颗粒状态
5
加入玉米油，顺时针搅拌均匀，加入红枣碎，顺时针搅拌均匀，加入泡打粉和小苏打，也是顺时针搅拌均匀，最后加入低筋面粉
6
装入模具，表面撒白芝麻，烤箱预热160度，中层，上下火，25-30分钟
注意事项
1
每加一次材料后的搅拌时间都不宜过长，避免消泡
2
很好吃哦
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