枣糕是清朝宫廷中的御用糕点,不仅口感香甜、细腻而且营养价值丰富,具有养护脾胃,瘦身驻颜的功效,今天小编就和大家分享一下这道美食的具体做法。
食材
1
面粉 一斤半
2
红枣 若干
香甜可口的枣糕的制作方法
1
发面:一斤半面粉、两克酵母、四克泡打粉,和好后醒发一小时;
2
将发好的面揪成小剂子,简单的按成面饼;
3
均匀的擀成面片;
4
点缀5-6颗红枣;
5
折叠将红枣卷起来;
6
将所有枣糕整理成型并放入锅中蒸至少三十分钟;
7
出锅咯!
注意事项
欢迎喜欢本篇经验的小伙伴多多支持,谢谢大家!