早餐很重要，尤其是上学上班的人更需要好好吃早餐。所以每一天花点心思做早餐，吃饱了吃好了，一大早的精神面貌也不一样。
食材
1
中筋小麦粉 150克
2
红糖 30克
3
糯米粉 50克
4
温水 200克
5
干酵母 3克
6
泡打粉 1克
方法/步骤
1
红糖加入约200克的温水融化。许多喜欢吃面食的又不会做面食总是在发酵上出差错的，切记要温水和面，水温过高会使酵母粉失去活性，水温太低同样也不能激发酵母的活性，温水的温度大约40度左右为佳。
2
面粉和糯米粉混合后加入泡打粉和酵母粉，把化开的红糖水倒入面粉内，并搅拌均匀。
4
拌匀的面糊，应该是这样无颗粒状的。现在天气凉快，发酵时间比起夏天时间会久一些，请提前预算好时间，晚上蒸好放至温时即可把红枣糕取出放入保鲜袋内保存，第二天早上起来加热一下即可。
5
接着把面糊倒入中空模具内，一层面糊一层红枣撒上去，依次完成这个步骤。没有中空模具的可以用其他不锈钢器皿替代。
6
最后把面糊全部倒入模具内，转动一下模具使面糊平整，然后盖上保鲜膜放置一旁发酵至两倍大。
7
发酵好的面糊，再放上切好的红枣和南瓜籽点缀装饰，准备一口蒸锅，大火烧开水后，把模具放入蒸锅内大火蒸20分钟。
8
放凉后慢慢取出。这甜香软糯的红糖红枣糕就做好了。