不知道鱼胶的人可能有很多的， 但是只要你看到这篇经验了，我想你就应该对鱼胶重视起来了。鱼胶的营养价值和鱼翅的营养价值是相差不多的，人们常说的海洋人参就是他了。鱼胶中含有大量的胶原蛋白，而且很容易被人体吸收并且利用。市场上加工过的鱼胶富含蛋白质、维他命、矿物质等人体的必备元素，对人体有极大的好处，备受人们青睐。对于鱼胶的做法，在鱼胶中加入调料一起炖的比较多，今天我们说的是在鱼胶中加入枸杞和西洋参片。
工具/原料
鱼胶、冰糖、西洋参片、枸杞
方法/步骤
1
把鱼胶放在水中几个小时，时间不要太长，时间太长是会流失一部分营养的，这样是为了让鱼胶很好的泡发。
2
把泡发好的鱼胶剪成0.8cm宽的条状，这样对鱼胶的处理就算完成了。
3
在鱼胶中加入枸杞。
4
把枸杞和鱼胶倒入锅中，然后加入适量的水，加入西洋参片，盖好锅盖，小火就可以炖了。炖的时间不要过长，大概2-3小时的样子就可以了。
5
鱼胶炖好以后，需要加入冰糖，然后等待冰糖融化。
6
鱼胶汤就算成功了。
注意事项
1
注意，对于鱼胶的吸收晚上或者是早晨最好了，空腹喝效果不错。但是需要注意一点，感冒的时候，或者是女子在生理期的时候不要喝鱼胶。
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图片来自网络。
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