鱼胶即鱼鳔的干制品，富胶质，故名鱼胶。它的主要成分为高级胶原蛋白，多种纤维素及钙、铁、硒、锌等多种微量元素。其蛋白质含量高达84.2%，脂肪仅为0.2%，是理想的高蛋白低脂肪食品。是人体补充、合成蛋白质的原料，且易于吸收和利用。
食材
1
鱼胶 18g
2
糯耳 3g
3
牛奶 200g
4
红枣 5个
5
红豆 5g
方法/步骤
1
先准备好食材，将鱼胶泡30分钟，软后清洗干净
2
红豆泡洗就可以，不用泡很久，还有糯耳清洗干净即可
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隔水炖3个小时，炖好之后是这样的，很黏，可以直接服用
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还有一个吃法，就是以上程序之后倒入一瓶纯牛奶，根据个人爱好，两种吃法都很好
注意事项
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产后的妈妈服用鱼胶的效果是最好的，对产后修复功能还有产后母乳不足的情况。
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还有月经不正常，痛经的都是属于血气不足，也可以选择鱼胶来改善自己
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对男士加班熬夜，老人家，体虚贫血的人，都能起到很好的改善
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