天气越来越热,冰块成了我们的必需品,可是得了糖尿病的爸、妈吃冰块就要禁忌了。何不自己制作一种无糖冰块给爸、妈让他们消消暑呢,于是发明制作了我家独有的木糖醇小冰块,这下好了,做出来的冰块不但爸妈爱吃,连家里的孩子们也喜欢得不得了......
食材
1
绿豆 200克
2
牛奶 200毫升
3
木糖醇 60克
方法/步骤
1
绿豆浸泡1小时
2
将浸泡好的绿豆清洗干净放入电压力煲加水没过绿豆,将压力煲设置到煮饭位置
3
将木糖醇放入豆浆机中
4
电压力煲回位后断电,待无压力时打开盖子
5
将煮好的绿豆放入豆浆机中
6
将牛奶放入豆浆机中
7
豆浆机设置在果蔬冷饮位置——启动——断电,连续三次搅打,至绿豆细滑为止
8
将打好的浓汁放入冰格中
9
在每个小格中插入牙签
10
待浓汁冷却后放入冰箱冷冻室,冷冻8个小时
11
取出冰格,放在室温处1分钟
12
双手拧动冰格至冰格松动,这时就可取出小冰块了
注意事项
1
木粮醇的用量可根据自己的口感自行调整;
2
脱模的小冰块可放入保鲜盒冷冻保存。
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