简单易学的生活常见问题小教程，教你春饼的做法是什么，不再因此而烦恼，让我们一起去看看吧。
食材
1
面粉 适量
2
肉 150g
3
鸡蛋 四个
4
韭菜 一把
5
豆芽菜 一把
6
胡萝卜 一根
7
热水 适量
8
淀粉 少许
9
生抽 少许
10
料酒 少许
11
盐 适量
12
油 适量
13
葱段 一段
14
甜面酱 适量
方法/步骤
1
面粉加入热水，搅拌成絮状。
2
将面粉向中间按压，根据面粉情况添水。
3
成团后按压换揉捏，揉成面团。
4
盆光面光手光，将面团翻转。
5
盖上保鲜膜静置十五分钟。
6
面板上撒适量面粉，取面团揉捏排气。
7
揉成长条。
8
切成等大的小剂子。
9
取两个剂子按扁，刷油后叠在一起。
10
擀成薄薄的圆饼皮。
11
一层层刷油码好，冷水锅蒸熟。
13
加入淀粉、盐、料酒、生抽腌制片刻。
14
四个鸡蛋煎成蛋饼后卷成卷。
15
切丝。
16
葱段切丝。
17
肉炒熟后同鸡蛋丝、葱丝码好备用。
18
韭菜切段。
19
胡萝卜擦丝。
20
豆芽菜洗好同胡萝下、韭菜码放在一起。
21
加盐炒成合菜。
22
熟春饼趁热分开， 卷上材料。
23
成品图。
上一篇：我做京酱肉丝
下一篇：在家制作美味的鸡胸肉皮卷