鱼香肉丝，酸甜口味！不放其他任何味道调料，就是酸，甜即可。准备材料超级简单，步骤只有简单的4步，即可完成一道美味酸甜可口鱼香肉丝。猪肉，红萝卜，青椒丝，木耳，大家可以按照自己饭量适量的放。
食材
1
猪瘦肉 适量
2
青椒丝 1根
3
红萝卜丝 半根
4
木耳/木耳丝 3/4个
5
豆瓣 1勺
6
白醋（酸甜的） 3/4勺
7
白糖 6/7勺子
8
蒜末 3瓣
方法/步骤
1
猪瘦肉切丝，按照我们平时的炒法，炒熟，出锅备用。
2
这一步两种做法：（1）锅中倒油，能没过青椒丝，红萝卜丝，和木耳。（2）适量多些油炒熟青椒丝，红萝卜丝，木耳丝（油多一些无所谓）。熟之后，过掉油，备用。
3
少许的油，微热，放入1勺的豆瓣，蒜末，炒香。少半碗的水。3/4勺的白醋，4勺的白糖（大家掌握好汤汁的酸甜程度）
4
最后一步，调好之后，放入青椒丝，肉丝，红萝卜丝，木耳，翻炒均匀。即可出锅
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