香辣土豆丝是一道大众美食，讨人喜欢。它营养美味，做法快捷。现在我把自己的实操要领告诉大家，希望采纳。
食材
1
土豆丝 500克
2
红辣椒 2~5克
3
姜 5克
4
葱花 5克
5
花生油 5克
6
味达美 3克
7
香醋 3克
8
十三香 3克
9
香菜 5克
10
香油 2克
11
盐 5克
12
大蒜末 8克
方法/步骤
1
先把花生油放在锅里烧热
2
把切好的姜丝放在锅里扁香
3
把切好的土豆丝放在锅里翻炒几下，在放入适量的水。随后放入盐，葱花，味达美，醋，十三香
4
等土豆丝熟的差不多时，放入香菜，香油，蒜末等调味品
5
翻炒几下起锅
注意事项
1
千万不能加太多水
2
不能先放调料
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