花甲粉味美汤鲜，是许多街头美食爱好者的心头好，吃了还想吃，怎么办，那就在家自己动手做着吃吧，潮味鲜花甲粉加盟中心的师傅教你做花甲粉。
食材
1
花甲 适量
2
粉丝 适量
3
姜丝 适量
4
蒜末 适量
5
料酒 适量
6
盐 适量
7
生油 适量
8
生抽 适量
9
老抽 适量
10
鸡粉 适量
方法/步骤
1
粉丝先用水泡一会儿，这样下锅时容易熟。
2
花甲用淡盐水浸泡1小时，使其吐净泥沙。
3
水烧开后，倒入花甲烫至开壳后捞起沥干。
4
用清水冲洗去花甲内的淤泥。
5
锅中放少许油，用葱姜蒜爆锅，然后倒入适量清水。
6
水煮开了，放入花甲和粉丝，煮上一分多钟就可以熄火了。
7
最后加入鸡精调匀，关火。
8
出锅前再加点香油，最后盛入碗中，再加点香菜末即可。
9
嗯，撒上香菜，一碗香喷喷的家常花甲粉就上桌了，做家常花甲粉你还可以根据自己的爱好在粉中放入龙虾、鱼丸这样辅料，这样花甲粉可以变得很美味哦，怎么样现在是不是就像下厨做上一碗啊，花甲粉好吃易做，大家赶快行动啊。
注意事项
潮味鲜的师傅提醒：做花甲粉的时候一定要让花甲吐干净泥沙，不然吃起来会很影响口感的。
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