海带排骨汤是家庭餐桌上最常见的一道汤品了，把排骨换成筒子骨与海带一起炖汤口感更鲜美，同时筒子骨营养价值更是高于排骨，所以非常适合生长发育中的孩子和身体虚弱的让老年人，年轻人经常食用也能增加营养摄入，具有强身健体的效果。对于女性朋友而言，常食海带还具有预防乳腺癌的功效，所以说这道筒子骨炖海带汤是一道适合全家老少一起食用的家常汤品！
食材
1
筒子骨 700克
2
干海带 1片
3
生姜 4片
4
盐 适量
5
葱花 适量
方法/步骤
1
首先把买回来的筒子骨洗干净与冷水一起下锅，然后大火烧开之后捞出来洗干净同时切几片生姜备用！
2
接着将提前泡发好的干海带洗干净切成丝之后再过一下凉水备用！
3
将焯好水的筒子骨放在炖锅终，一次性加满冷水，把姜片一起放进去，开大火烧开，大约大火炖煮20分钟后转小火炖10分钟。
4
筒子骨汤炖煮30分钟后就可以把洗干净切成丝沥干水分的海带倒进去，开大火烧开后继续煮10分钟后转小火焖煮15分钟。
5
45分钟后就可以熄火，熄火后加入适量盐进行调味即可！
6
最后一步就是将做好的海带筒子骨汤装在汤碗里，在端上桌享用之前撒上适量葱花装饰下就可以啦！
注意事项
1
干海带一定要提前泡软洗干净备用！
2
筒子骨比较油，所以在食用之前可以将汤表面一层油捞出来！
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