水饺馅怎么调呢？水饺馅调起来其实并不难，只要你把配料准备好，想调什么馅就调什么馅的，可以根据自己喜好来搭配，自由发挥。下面我们就来调一道韭菜胡萝卜猪肉馅水饺吧，你也可以来做试试看！
食材
1
韭菜 适量
2
胡萝卜 适量
3
猪肉 适量
4
鸡蛋 2个
5
盐 适量
6
鸡精 适量
7
料酒 适量
8
十三香 适量
9
酱油 适量
方法/步骤
1
用刀先将韭菜切碎。
2
猪肉切块放入锅中用开水煮两分钟一下，然后捞出来剁碎放入碗中备用。
3
胡萝卜用插菜板搓成萝卜丝。
4
打一个鸡蛋放进剁碎的猪肉里面。
5
在倒入韭菜和胡萝卜丝用筷子均匀搅拌，同时加入料酒、十三香、鸡精、盐、酱油调味用筷子均匀搅拌好。
6
将水饺馅充分调制均匀后即可开包了。
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