在外面常点香干吃，今天在市场看到了，想起来小朋友需要多吃蛋白，干脆买来自己炒，少了外面饭店炒出来的油腻，挺下饭！
食材
1
香干 3块
2
五花肉 200克
3
青椒 1个
4
胡萝卜 1根
5
香葱 2根
6
生抽 1勺
7
蚝油 1勺
8
老抽 0.5勺
方法/步骤
1
准备食材，切好，肉放一点生粉稍微腌一下，还可以加点点酱油哦！
2
蚝油、生抽、老抽、水，加一起拌匀了哈
3
爆香蒜头，下猪肉炒（今天的菜多好几个都是荤的，肉我放少了些）
4
肉炒熟加入胡萝卜片，翻炒加一点盐（我加了大概2g的样子，因为后面还要加料），加入香干翻炒
5
将酱汁倒入继续翻炒
6
加入青椒，加入葱段！来，咱来颠下锅
注意事项
香干特别容易碎，颠起锅吧