小言姐姐说过要教大家做各种豆腐的，大女子一言既出啊啊啊～今天是情人节，一年一次难得嘛，就多用点料。外头好冷嘛，这时候吃豆腐最舒服了哟。
工具/原料
1
豆腐1块
2
鸡腿菇少许见下图
3
黑木耳
4
螺肉
5
鲜贝
6
盐
7
淀粉
8
白萝卜
步骤/方法
1
首先说说食材。这道菜呢，主要是想要山珍海味的鲜香，如果你说你喜欢蟹肉和黄花菜，那没问题呀，可以自由替换小言姐姐所用的材料的～
2
木耳掰一小块泡发。小言姐姐用的是干鸡腿菇也要泡发。建议用干货，更能入味。鸡腿菇泡发后切成小片。
4
淀粉用来勾芡，差不多这些食材呢，这点淀粉足够。
5
起油锅，按照鸡腿菇、鲜贝、螺肉、木耳、白萝卜、豆腐的先后顺序下料翻炒。
6
翻炒至差不多加盐加水小火焖至水分全部被吸收，加水淀粉收汁。
7
透着山珍、海味香气的豆腐，好味到泪流满面！
注意事项
用白萝卜的原因当然因为立春刚过没几天，春天呢，就多吃韭菜、芹菜和白萝卜养肝比较好呀同志们！