这个夏季不用再为减肥而发愁了，仙姐教你做最美味可口的紫甘蓝拌苹果沙拉。
工具/原料
1
紫甘蓝
2
苹果
3
胡萝卜
4
小葱
5
盐
6
香油
7
白葡萄酒醋
8
糖
9
植物油
步骤/方法
1
准备好各种食材
2
菜叶洗净、沥水、切细丝
3
胡萝卜洗净、去皮、切细丝
4
加入荵碎、适量的盐、糖及醋，搅拌均匀，包上保鲜膜，放入冰箱1小时
5
之后，放入适量香油，及橄榄油(其量是能将全部菜拌匀)，再蒙上保鲜膜、放回冰箱1小时，至苷兰去掉生涩的口感，变得软脆
6
食用前，苹果再去皮、切丝
8
装盘，即刻上桌
注意事项
1
紫苷兰比较生涩，第一次加盐淹渍主要是出水，使其变脆；第二次加油再淹渍，是使其变得软脆，口感更佳
2
吃之前再放苹果，味道更好，而且苹果不会变黑
3
最好选叶子的部位，不要用菜梗
上一篇：选择制药工程是怎样一种体验？
下一篇：photoshop的抠图教程