夏季黄瓜成为人们的首选食物,清凉爽口,仙姐教你做不一样的黄瓜,酸辣可口。
工具/原料
1
黄瓜
2
精盐
3
红椒
4
白糖
5
陈醋
6
香油
7
红油
步骤/方法
1
新鲜红椒洗净备用;黄瓜洗净去皮,黄瓜这种绿瓤的口感味甜,不涩。
2
把黄瓜、红椒切细条,码入小盆撒少许精盐腌渍10分钟入味、杀水。
3
撒入半匙白糖。
4
加入一匙陈醋,拌匀。
5
来上一点香油。
6
最后倒入一匙自制红油,提色、增味。
注意事项
1
黄瓜要剥皮洗净
2
调料可以按自己口味调配
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