马铃薯块茎含有大量的淀粉，能为人体提供丰富的热量，且富含蛋白质、氨基酸及多种维生素、矿物质，尤其是其维生素含量是所有粮食作物中最全的，在欧美国家特别是北美，马铃薯早就成为第二主食。马铃薯原产于南美洲安第斯山区，人工栽培历史最早可追溯到大约公元前8000年到5000年的秘鲁南部地区。马铃薯主要生产国有中国、俄罗斯、印度、乌克兰、美国等。中国是世界马铃薯总产最多的国家。
食材
1
土豆 6个
2
盐 5克
3
黑胡椒 5克
4
糖 5克
5
新奥尔良粉 5克
6
欧芹碎 5克
方法/步骤
1
土豆要挑个头比较小的，这样才容易切成薯角。
2
像切苹果那样，切成一块块的，就成薯角啦。
3
水烧开后，土豆放入锅里，改中火煮5分钟。煮好之后捞出沥干水份。
4
加入适量盐、糖、植物油、胡椒粉、新奥尔良粉和欧芹碎。
5
将调料拌均匀。我用的是和面盆，直接摇呀摇，晃呀晃，就这么简单~~
6
烤箱上下火200度烤30~40分钟。要是想烤得焦一点脆一点就加时间
7
开吃咯！趁热吃，超正！外脆内软，蘸点番茄酱，完美！
注意事项
1
水开后，放入土豆，改为中火煮5分钟。
2
软软的就是因为还没烤够呀。
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