红菜苔含有丰富的维生素和纤维素，它香脆可口，略带甜味，是人们非常喜爱的蔬菜之一，那么怎样做红菜苔好吃呢？
食材
1
红菜苔 600g
2
大蒜 6g
3
食盐 3g
4
香醋 5g
5
豌豆酱 3g
方法/步骤
1
将红菜苔600g洗净切好备用；
2
在锅中放入4g色拉油；
3
加入大蒜6g爆香；
4
将切好的红菜苔倒入锅中；
5
迅速翻炒一会；
6
加入3g豌豆酱，迅速翻炒6秒钟；
7
加入3g食盐；
8
加入5g香醋；
9
起锅，香脆可口又开胃的红菜苔就做好了。
注意事项
1
红菜苔不要炒太久，否则它就不爽脆了；
2
加入适量香醋，口感更好，更开胃。
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