说实话,这是刚刚品尝的农家菜,样子是学回来了,以后还要看看效果如何。小编不敢独享,必须拿出来与大家共享。
食材
1
西葫芦(角瓜) 1个
2
西红柿 2和
3
鸡蛋 2个
4
盐 适量
5
葱姜 适量
6
料酒 适量
7
鸡精 少许
方法/步骤
1
嫩西葫芦一个,,洗净,如图切好,片不要太薄,
2
西红柿两个,切好备用。泡好木耳,备用。
3
锅里烧开水,倒入西葫芦加盐适量,熟了,就捞出装盘,备用。
4
鸡蛋备用、葱姜切好备用,花椒油炸好
5
炒散鸡蛋,用余油爆香葱姜,放入西红柿,翻入木耳,加盐适量,料酒适量
6
这时就可以一起炒了,加鸡精少许,炒匀,出锅。
7
这就是:木须扒西葫芦,好听的名字,好看的菜品,让人垂涎欲滴的味道。真的很好吃。
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