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木须扒西葫芦

说实话,这是刚刚品尝的农家菜,样子是学回来了,以后还要看看效果如何。小编不敢独享,必须拿出来与大家共享。
食材
1

西葫芦(角瓜) 1个

2

西红柿 2和

3

鸡蛋 2个

4

盐 适量

5

葱姜 适量

6

料酒 适量

7

鸡精 少许

方法/步骤
1

嫩西葫芦一个,,洗净,如图切好,片不要太薄,

2

西红柿两个,切好备用。泡好木耳,备用。

3

锅里烧开水,倒入西葫芦加盐适量,熟了,就捞出装盘,备用。

4

鸡蛋备用、葱姜切好备用,花椒油炸好

5

炒散鸡蛋,用余油爆香葱姜,放入西红柿,翻入木耳,加盐适量,料酒适量

6

这时就可以一起炒了,加鸡精少许,炒匀,出锅。

7

这就是:木须扒西葫芦,好听的名字,好看的菜品,让人垂涎欲滴的味道。真的很好吃。

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