西葫芦又嫩又甜，大家都是怎么做的呢？我们家的做法一般是清炒。偶然发现加上剁椒后，味道大不一样，而且很好吃很下饭，推荐给大家。
食材
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西葫芦 1个
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剁椒 1勺
3
蒜米 2个
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盐 适量
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油 适量
方法/步骤
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取两个蒜米剥好并切碎备用
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取一个西葫芦洗净，切片然后切丝，也可以用切丝刀来切丝
3
在锅里放入适量油，待油热后，放入西葫芦和蒜米
4
翻炒西葫芦至变软变色，然后放入一勺剁椒，根据个人口味可以多放或少放。剁椒可以从超市购买，自家腌制的也可以。
5
继续翻炒使西葫芦和剁椒充分搅拌均匀入味
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关火并放入适量盐，搅拌均匀后装入盘子。色香味俱全的好吃剁椒西葫芦完成~
注意事项
1
剁椒一般都挺咸的，所以盐不宜放多，否则会很咸
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