担心买来的蔬菜农药化肥危害身体?自己动手去田间挖点野菜吧!
食材
1
马齿苋 500g
2
面粉 500g
3
葱蒜沫 50g
4
酱油 20g
5
盐 10g
6
花椒面 10g
7
醋 20g
方法/步骤
1
马齿苋洗净沥干,切碎,和面粉拌在一起,搓成团。
2
上笼蒸30分钟。
3
葱蒜沫用热油泼开,放上盐,花椒面,辣子面,酱油醋。汁子就做好了。
4
菜团可以切开吃也可以放在碗里用筷子叉上吃,浇上汁子很美味的。
注意事项
1
上笼时要在笼上抹油,否则会粘住。
2
和菜面不要太硬,主要是吃菜,给手上抹点油会好搓。
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