功效:健脾开胃助消化。适用于宝宝不爱吃饭,食少、消瘦等。
工具/原料
山药面 原料:白面粉1500克,山药粉750克,鸡蛋10個,生姜5克,豆粉100克,食盐、胡椒粉、猪油、葱等适量。
方法/步骤
制作方法:將白面粉、山药粉、豆粉等加入鸡蛋、清水、盐等和成面团,做成面条。在锅内加入适量水,放入猪油、葱、生姜,水烧开后放入面条煮熟,当成主食吃饱。
注意事项
【小麦】甘,温。补虚养气、充五脏。口渴者少吃。 【山药】甘,平。补脾胃,有益肾功效。补而不阻。 【鸡蛋】味甘,平。镇心,安神,益益气。去火止泻。 【生姜】辛,微温。发汗解表,溫中止吐,解毒。 【黄豆】甘,寒。健脾,消肿排气。 【胡椒】辛,热。温中散寒。白胡椒为已去壳成熟的果实,作用较佳。黑胡椒为未成熟的果实,作用较弱。 【猪油】味甘,微寒。保护肠胃,通小便,长毛发,养皮肤。润肺。 【葱白】辛,温。发汗解表。葱叶,利五脏,有益于眼镜。
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