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圣诞雪人创意蛋糕

成品图黄油跟淡奶油混合隔热水搅拌融化 加入鸡蛋拌匀 加入细砂糖拌匀 泡打粉、盐跟中筋粉混合过筛之后加入,搅拌成面糊 拌好的面糊挤入纸托中7分满 放入预热好的烤箱,中层,上下火180度,烤20分钟 接下来打发淡奶油,淡奶油加细砂糖打发,不要打过头哦,打发好的奶油打蛋器提起能拉出坚挺的角,这时候奶油打发完成 把打发好的淡奶油抹到凉透的纸杯蛋糕上,奶油不需要抹平也没有关系的,造型如图 然后在外层裹上一层椰蓉 再将草莓尖顶部切开,盖上做成圣诞雪人的帽子,巧克力画上眼睛、嘴巴即可
食材
1

黄油 60克

2

淡奶油 95克

3

细砂糖 60克

4

中筋粉 150克

5

鸡蛋 1只

6

泡打粉 2克

7

盐 1克

8

淡奶油 150克

9

细砂糖 15克

10

椰蓉 适量

11

草莓 适量

步骤
1

成品图

2

黄油跟淡奶油混合隔热水搅拌融化

3

加入鸡蛋拌匀

4

加入细砂糖拌匀

5

泡打粉、盐跟中筋粉混合过筛之后加入,搅拌成面糊

6

拌好的面糊挤入纸托中7分满

7

放入预热好的烤箱,中层,上下火180度,烤20分钟

8

接下来打发淡奶油,淡奶油加细砂糖打发,不要打过头哦,打发好的奶油打蛋器提起能拉出坚挺的角,这时候奶油打发完成

9

把打发好的淡奶油抹到凉透的纸杯蛋糕上,奶油不需要抹平也没有关系的,造型如图

10

然后在外层裹上一层椰蓉

11

再将草莓尖顶部切开,盖上做成圣诞雪人的帽子,巧克力画上眼睛、嘴巴即可

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