成品图黄油跟淡奶油混合隔热水搅拌融化
加入鸡蛋拌匀
加入细砂糖拌匀
泡打粉、盐跟中筋粉混合过筛之后加入,搅拌成面糊
拌好的面糊挤入纸托中7分满
放入预热好的烤箱,中层,上下火180度,烤20分钟
接下来打发淡奶油,淡奶油加细砂糖打发,不要打过头哦,打发好的奶油打蛋器提起能拉出坚挺的角,这时候奶油打发完成
把打发好的淡奶油抹到凉透的纸杯蛋糕上,奶油不需要抹平也没有关系的,造型如图
然后在外层裹上一层椰蓉
再将草莓尖顶部切开,盖上做成圣诞雪人的帽子,巧克力画上眼睛、嘴巴即可
食材
1
黄油 60克
2
淡奶油 95克
3
细砂糖 60克
4
中筋粉 150克
5
鸡蛋 1只
6
泡打粉 2克
7
盐 1克
8
淡奶油 150克
9
细砂糖 15克
10
椰蓉 适量
11
草莓 适量
步骤
1
成品图
2
黄油跟淡奶油混合隔热水搅拌融化
3
加入鸡蛋拌匀
4
加入细砂糖拌匀
5
泡打粉、盐跟中筋粉混合过筛之后加入,搅拌成面糊
6
拌好的面糊挤入纸托中7分满
7
放入预热好的烤箱,中层,上下火180度,烤20分钟
8
接下来打发淡奶油,淡奶油加细砂糖打发,不要打过头哦,打发好的奶油打蛋器提起能拉出坚挺的角,这时候奶油打发完成
9
把打发好的淡奶油抹到凉透的纸杯蛋糕上,奶油不需要抹平也没有关系的,造型如图
10
然后在外层裹上一层椰蓉
11
再将草莓尖顶部切开,盖上做成圣诞雪人的帽子,巧克力画上眼睛、嘴巴即可
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