鲽鱼营养丰富,口感细嫩,清蒸的做法原汁原味,方便快手,老少皆宜。
食材
1
鲽鱼 600g
2
盐 适量
3
白酒 适量
4
胡椒粉 适量
5
蒸鱼豉油 适量
6
葱姜蒜 适量
方法/步骤
1
鲽鱼摘洗干净一切为二
2
葱姜蒜备好放到盘子里
3
鲽鱼放到盘子里,撒上白酒
4
再撒上盐、胡椒粉腌制4、5分钟
5
蒸锅加水烧开,鲽鱼入锅蒸7、8分钟
6
蒸好的鱼取出,浇上蒸鱼豉油即可享用
注意事项
1
食材适量
2
佐料适量
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