看到同学发了一张山唸的图片过来,瞬间想起很多有关山唸的童年回忆,于是发起号召,没一会几个发小就报名说一起去山上摘山唸了。山唸是童年时代孩子们的水果,但现在没几个小朋友再喜欢吃了,大多数人都喜欢拿来泡酒,这酒的功效蛮多的,补血补肾还美容养颜,在同学的指导下,我也果断泡起来,
工具/原料
1
米酒,山唸
2
酒缸
方法/步骤
1
山唸是山上的野果,当然得上山去摘了。每年的8月份是山唸成熟的季节,约好发小带队,就果断上山。
2
摘了山唸回来,先要用水洗干净,然后放盘子里晾干。
3
出镇上买米酒,把要酿酒的酒缸清洁干净。
4
把晾干后的山唸倒到酒缸里,再把酒倒到酒缸
5
倒完酒后要把酒缸密封,泡几个月美味的山唸酒酒可以开喝了。
注意事项
1
山唸一定要清洗干净
2
酒缸里不能沾有水滴
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