趁着周末休息的时间炖了一锅滋补的菌菇鸡汤宿舍嘛，就是电饭锅版本的，加了几种菌菇，调料很简单，成品还是很鲜美的呢，想着剩下来的汤还可以做个鸡汤面吃吃
食材
1
山黄鸡 半只
2
木耳 10g
3
香菇 20g
4
干香菇 20g
5
白玉菇 20g
6
红枣 20g
7
料酒 30ml
8
生姜 30g
9
盐 适量
方法/步骤
1
鸡半只剁好洗净沥干, 干香菇木耳提前泡好备用，香菇和白玉菇洗净备用
2
锅里加入姜片，料酒，烧开, 焯水捞出, 焯水好的鸡放入电饭锅，加入适量水，料酒和姜片，炖煮一个小时
3
加入菌菇和木耳,继续炖煮半个小时，加盐调味即可
注意事项
1
炖鸡汤的时候，如果想汤好喝的话要选择老母鸡，想吃鲜肉的话要选择稍微嫩一点的鸡
2
各种菌菇配菜可以根据选择调整
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