莲子具有养心安神，明目等功效，而莲子芯有清火的作用，没有去芯的莲子带有苦味，现在市场上都把莲子芯从莲子里拔离出来单独出售，那么莲子怎么去芯呢？
工具/原料
1
莲子
2
热水
方法/步骤
1
去芯最简单的方法，就是用手把莲子拔开，把中间绿色的莲子芯拔出来。
2
用水浸泡，将莲子放在热水里浸泡10分钟。
3
差不多泡软了就可以用手把莲子心挑出来。
4
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