蛋糕倍受喜爱的很好的理由理由：简单，美味，搭配任何东西，并保持良好。时间：大约1个半小时产量：有8份
工具/原料
1
16汤匙（2支），黄油，软化，再加点以润滑锅
2
2杯(500ml)通用面粉
3
1½ 茶匙发酵粉
4
少许盐
5
1杯糖
6
5个鸡蛋
7
2茶匙香草精
方法/步骤
1
烤箱加热到325°F(163°C)。用黄油把面包盘润滑。在一个中型碗里混合面粉，发酵粉和盐。
2
使用电动搅拌机在一个大碗里，打发奶油，黄油，直到光滑。 加¾杯的糖，打至充分混合，再加入剩下的砂糖然后继续打发，直到混合物轻而蓬松。把鸡蛋打入，一次一个。添加香草，再打匀。
3
手动把干配料混合进去，直到混合物是光滑的，不要搅拌太多，不要使用电动搅拌机。面糊倒入面包盘，把顶部弄光滑。
4
放入烤箱，烤1到1¼小时，直到尖筷插入中心，出来是干净的。
5
。让蛋糕在盘里停留5至10分钟，然后用纸巾反转到架子上。取出盘，然后把蛋糕正面朝上。冷却后，再切片。
注意事项
趁热食用，或存放在室温下，在蜡纸包好，可以放几天。
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