玉米是一种常见的粮食作物，主要生产于北方，有黄玉米、白玉米两种，其中黄玉米含有较多的维生素A，对人的视力十分有益。对玉米有兴趣的朋友可以一下，有很详细的介绍。我这里就不重复说明了。今天给大家介绍玉米的第一种吃法——玉米粥
食材
1
玉米 200g
2
大米 100g
3
盐 适量
4
糖 适量
方法/步骤
1
把所有材料准备好。先在这说明，玉米和大米的量可以根据家里人口的实际情况来，反正比例就是2:1.
2
玉米洗干净，掰出玉米粒。
3
大米洗干净，用水泡10分钟。和平时淘米一样的。
4
倒进锅中，加入适量清水。清水稍微多加点也没事，这样多烧一会还有粘性，口感更美味。
5
加入玉米粒。
6
大火煮开，转中小火煮20分钟左右即可。可一边煮一边看看，当煮了有粘稠感那就OK了。
7
清清淡淡，可按人口味调入盐或糖。个人比较推崇糖。
8
美味的玉米粥就这么出来啦。给家人准备早餐是很适合的哦。尽量热食，口感更佳。
注意事项
1
大火煮开后，要用勺子搅拌一下，以防粘底。
2
煮粥的水比例大概是1：11左右，要一次性加足，尽量不在中途加水。