食材
1
西红柿 3个
2
姜 3片
3
料酒 一小勺
4
盐 5克
5
糖 3克
6
金针菇 一大把
7
豆腐 1块
8
白胡椒 2克
9
巴沙鱼 2条
10
大蒜 5瓣
方法/步骤
1
清洗后切成小块
2
切好后放料酒，姜丝，白胡椒粉腌制，腌制的时候忘记拍了，然后上锅焯水，变色捞出。
3
豆腐切
4
西红柿开水烫一下，剥皮后切小块
5
金针菇洗净切掉根部
6
没有分步拍照，就统一说明了。锅内烧油，烧热后煸香大蒜，然后炒西红柿，炒出汤后放糖，盐，生抽，加适量热水，放豆腐和金针菇，尝尝味道，不够味道就再加点生抽，煮两分钟左右放入焯好的巴沙鱼，小火煮10分钟即可出锅。
7
泡饭吃特别下饭。我在减肥没有吃主食，直接吃的也非常好吃！
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