记得刚开始吃菠萝蜜的时候，吃完果肉直接把核扔掉的。后来听说它的核其实可以吃的，想想自己以前多浪费，于是自己就试了试，说实话煮着吃味道还不错，有点菱角（大菱）的味道。大家下次别浪费吧，一起煮起来吃哦~
食材
1
菠萝蜜核 适量
2
清水 适量
3
盐 适量
方法/步骤
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首先准备一些菠萝蜜，把菠萝蜜的果肉剥掉吃掉，里面就是它的核。
2
把核外面那层黄色的也剥掉。其实它还有一层很剥很剥的膜，等会煮一会自己会破皮的。
3
然后把菠萝蜜的核放到清水里煮，水滚前用大火，水滚后用小火煮20分钟左右。
4
出锅前放适量的盐。
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可以出锅了，发现有层皮煮着煮着自己破了。
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我们把它剥掉，吃里面的就好。
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加了盐有一点咸咸的味道，感觉以后都不用买菱角吃了，味道实在好像~
注意事项
菠萝蜜的核煮之前要把黄色那层剥掉哦~
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