芋头含有一种黏液蛋白，被人体吸收后能产生免疫球蛋白，或称抗体球蛋白，可提高机体的抵抗力
方法/步骤
1
蒸出来蹭热潵芝麻
2
把芋头切丝
3
生粉另外拿碟装把芋头丝切好放到大盘，把料头抓均匀不能有一粒一粒的，然后还有剁碎的腊肉和芋头一起捞均匀，放到现图那样拿木棍上下压推压平它，拿去蒸30分
4
蒸熟潵芝麻，大小块自己掂量切。
5
我的由于是酒家出品。就切26cm
6
两边煎得金黄色的成品
7
出品成品第一个是芋丝糕分量。我这里是十斤分量，自己可以分5斤份量出来。
注意事项
如果不小心接触皮肤发痒时，涂抹生姜，或在火上烘烤片刻，或浸泡醋水都可以止痒