荞麦含丰富营养和特殊的健康成分，自然备受大家的推崇。馒头里面别忘加点荞麦粗粮哦，味道也变得不一样了，试试吧。
工具/原料
原料：农家御品荞麦面粉，农家御品馒头专用面粉，奶粉，酵母，白糖，水
步骤/方法
做法:1、酵母放碗里，加入少量温热水搅匀备用2、面粉，荞麦粉，白糖混合好放盆里，加入酵母水，3、揉成光滑的面团，盖保鲜膜放温暖的地方饧发，4、面发好后，从中间纵向断开，揉成长条，切成大小合适的剂子并揉成馒头的形状5、放蒸屉里入蒸锅继续饧发20分钟，饧发好后开火蒸20分钟，关火后虚蒸5分即可。
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