韩式风味的的一款凉菜，在沈阳上学时候，有些朝鲜族的阿姨做得非常地道，常常去吃。咸鲜甜口，非常下饭。
食材
1
腐竹 100
2
桔(jiè)梗 30
3
花生 30
4
黄瓜片 40
5
胡萝卜 10
6
盐 12
7
白糖 10
8
味素 6
9
蒜末 两瓣
10
炸辣椒皮 10
11
红油 5
12
香油 4
13
醋精 10
方法/步骤
1
桔梗就是在超市里买的那种咸菜，直接用就行， 俗称狗宝
2
腐竹用凉水泡好，斜刀切成4-5公分的小段，黄瓜片、胡萝卜切成菱形片。
3
花生米过油炸好，晾凉，这个步骤不能省，刚炸好的花生米不脆，一定要凉了以后才好吃。
4
找一个大点的盆，把腐竹、黄瓜、胡萝卜、桔梗倒进盆里，依次序放进 蒜末、炸辣椒皮，红油、盐、味精、白糖、香油、醋精，喜欢甜口的多放点糖。
5
让后用手抓匀。倒进盘中即可。
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