这是我的美食和生活博客，也一定程度上是我精神的寄托。我愿意写一些无关痛痒的事情，无关痛痒的心情，发一些无关痛痒的照片。也许要很多很多的时间我们才能明白，平静才是上帝给我们的最好的日子。这表明我们还好好的活着，安详的，安全的。 这两天听到的消息太多，让人无力。那么多生命瞬间陨落，路走了一半，亲人各一方，小小的梦想永远也不能实现了，回家的路将永远在路上。 始料未及的灾难发生，才知道手中握着的有多宝贵，平静有多难得，活着有多富有。我们还能呼吸，还能流泪，还能和家人在一起。为逝者祈福，为伤者祈福。------------------------------------------------------------------------- 分割线的意义就是转折，现在它是来换心情的。家里的菜不多了，只有一些胡萝卜，一些洋葱，一些土豆。听起来是做咖喱的配菜，翻了翻冰箱，很好，咖喱还有一块。没有肉类搭配，拌饭大概不会太美味。于是脑袋里冒出了一个新鲜的想法，咖喱是不是可以和面来搭配呢？ 若是混搭，就混搭到底。我们都说混搭出位，运用在美食中，也是成立的吧。让印度风味和意大利风味混搭，就是今天的主题。
工具/原料
材料：胡萝卜，洋葱，土豆，咖喱，意大利面。
方法/步骤
1
洋葱切碎，土豆和胡萝卜切小丁备用。
2
煮熟意大利面。
3
意大利面过凉后加少许油拌匀防粘。
4
锅中入油，烧热后炒洋葱。
5
洋葱透明后下土豆翻炒一会儿。
6
下胡萝卜继续翻炒。
7
翻炒到六分熟倒开水，没过蔬菜。 大火烧开，小火炖煮。
8
炖至蔬菜软烂放入咖喱块，转大火。
9
咖喱块融化，汤汁变粘稠即可关火。如果觉得味道不够可以适量加些盐。